蔬菜漂烫杀青机采用304不锈钢制作而成、设备网带可以用网带式也可以采用链板式、蒸煮的时间根据不同的物品而变化、蒸煮的温度一般在60-75之间可调;加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、设备操作方便,产量高,自动控温装置,双层保温材质,是目前国内较先进的食品、蔬菜漂烫设备。当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。 该设备一般适用于蔬菜、藕片、海带、豆角、芸豆、豌豆、芦笋、蚕豆、苹果草莓等食品;漂烫机也可实用月软包装蔬菜制品的灭菌、低温肉制品包装后的二次灭菌、也实用与瓶装食品的灭菌、饮料等